Consultoria de Segurança Alimentar

O manuseio e oferta de alimentos em empresas de natureza alimentícia precisam ser feitos com cuidado e atender às normas sanitárias e técnicas.

Para atender esta demanda, a Salutem oferece consultoria em segurança alimentar, atendendo diversas necessidades:

-Elaboração de Procedimento Operacional Padrão em alimentos (POP) e Manual;
-Aplicação de BPF’s;
-Monitoramento de documentação para auditoria da órgãos públicos;
-Cálculo calórico;
-Formulação de cardápios;
-Acompanhamento de rotinas e melhorias contínuas.

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